Safety & Hazard Information
L(+)-Tartaric acid تارتاریک اسید
Product Grade: Extra pure
Catalog Number: 161701
Cas Number: 87-69-4
Synonyms: Tartaric acid; 2,3-Dihydroxybutanedioic Acid; L(+)TARTARIC ACID
Other Grades: Laboratory
Application & Uses
| Data | Value |
|---|---|
| Laboratory | Used in chemical analysis and pH adjustment |
| Pharmaceutical | Used in effervescent tablets and drug formulations |
| Industrial | Used in metal cleaning, textile, and chemical processes |
| Food & Beverage | Used as an acidity regulator and flavor enhancer |
| Cosmetics | Used as a pH adjuster and exfoliating agent |
توضیحات محصول L(+)-Tartaric acid
اسید تارتاریک یک اسید آلی طبیعی است که به‌طور معمول در میوه‌هایی مانند انگور و تمرهندی یافت می‌شود. این ماده به‌صورت پودر یا کریستال سفیدرنگ وجود دارد و به دلیل طعم ترش و خاصیت اسیدی، کاربرد گسترده‌ای در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی دارد.
General Information
| Chemical formula: | HOOCCH(OH)CH(OH)COOH |
|---|---|
| Molar mass: | 150.09 g/mol |
| Appearance: | colorless solid |
| Boiling point: | N/A |
| Melting point: | 168-170 °C |
| Flash point: | 210 °C |
| Spec.density: | 1.76 g/cm³(20°C) |
| Vapour pressure: | N/A |
| Solub. In H₂O | 1390 g/l (20°C) |
| Storage temp: | ≤+30°C |
