Safety & Hazard Information
Sodium benzoate سدیم بنزوات
Product Grade: Laboratory
Catalog Number: 201540
Cas Number: 532-32-1
Synonyms: Sobenate; Benzoic acid, sodium salt; Antimol
Other Grades: Extra pure
Application & Uses
| Data | Value |
|---|---|
| Laboratory | Chemical reagent and preservative |
| Pharmaceutical | Antimicrobial preservative |
| Industrial | Corrosion inhibitor and preservative |
| Food & Beverage | Food preservative |
| Cosmetics | Antimicrobial preservative |
توضیحات محصول Sodium benzoate
سدیم بنزوات یک ترکیب شیمیایی با فرمول C₇H₅NaO₂ است که نمک سدیمی اسید بنزوئیک محسوب می‌شود. این ماده به‌صورت پودر یا گرانول سفیدرنگ، بدون بو یا با بوی بسیار ضعیف وجود دارد و به‌خوبی در آب حل می‌شود.مهم‌ترین کاربرد سدیم بنزوات، خاصیت نگهدارندگی (Preservative) آن است که از رشد مخمرها، کپک‌ها و برخی باکتری‌ها جلوگیری می‌کند.
General Information
| Chemical formula | C7H5NaO2 |
|---|---|
| Molar mass | 144.11 g/mol |
| Appearance | colorless or white solid |
| Boiling point | N/A |
| Melting point | 410-430 °C |
| Flash point | >100 °C |
| Spec.density | 1.44 g/cm³(20°C) |
| Vapour pressure | N/A |
| Solub. In H2O | 660 g/l (20°C) |
| Storage temp | ≤+30 ° C |